Ингредиенты:
1 кг брокколи
1 пучок шпината
1/2 лука репчатого
1 морковь
3 картофелины
1 /2 помидора
1 л воды

Как готовить:
В кастрюле пассеруем лук и морковь, добавляем картофель и половину помидора.
В отдельной кастрюле варим брокколи (замороженную или свежую).
Когда брокколи будет готова, добавляем ее(вместе с водой) и шпинат в кастрюлю с луком, морковью и картофелем, все пюрируем блендером и доводим до кипения.

Крем суп из брокколи