Пицца на курином ПП тесте.
Ингредиенты:
500 гр курогрудки
Половинка лука
1 яйцо
Натуральный нежирный йогурт
Горчица
1 помидор
Твердый сыр 50гр
Любые грибы 100гр
Соль, перец
Способ приготовления: Филе режем и вместе с луком отправляем в блендер. В фарш добавляем яйцо, солим и перчим. Из фарша выкладываем основу пиццы и запекаем в духовке 10-15мин при температуре 180С.
⠀
В это время формируем соус : смешиваем йогурт и горчицей по вкусу. Режем помидор пластами, сыр на терке. Если у вас шампиньоны- их можно просто нарезать, если другие грибы –их лучше предварительно отварить или пожарить. Достаем нашу основу для пиццы из духовки. Выкладываем соус, грибы, помидоры и сыр и отправляем в духовку на 10-15 мин при той же температуре. В конце можно всю эту красоту украсить рубленной петрушкой. Идеально для ужина.
⠀
