Режем кубиками яйца, курицу, огурцы, зелень (у меня шпинат, но можно простой салат или пекинскую капусту). Добавляем творожный сыр и оливковое масло, перемешиваем и готово. В классическом варианте салата есть еще картошка, но и без нее вкусно очень.