Ингредиенты:
Шампиньоны — 4 шт.
Филе индейки ~150 г
Корнишоны — 4-5 шт.
Яйца — 1-2 шт.
Йогурт натуральный /либо сметана 10% — 2 ст.л.
Укроп
Приправы по вкусу

Приготовление:

Яйца отварить и мелко нарезать.

Индейку и шампиньоны нарезать мелко.

Поджарить индейку на сковороде, добавить шампиньоны и тушить минут 5-7 под крышкой. Добавить по вкусу специи.

Нарезать на кубики корнишоны.

Перемешать все ингредиенты, добавить зелень, тщательно перемешать и наслаждаться вкусом