Куриный рулет в нем всего 120 ккал на 100гр !

Ингредиенты:
— 1 кг куриного филе,
— 25 г. желатина,
— 2 зубчика чеснока,
— соль,
— паприка,
— чёрный молотый перец,
— сухие травы.

Приготовление:
Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.
Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.
Положить в воду и варить 1 час.
Слить воду и дать остыть до комнатной температуры.
Убрать в холодильник полностью остыть и застыть.

Приятного аппетита!