Ингредиенты на двоих:
1 филе лосося
200г шпината
1чл чеснока
2чл сливочного масла
1чл муки
200мл молока
1/2чл чеснока порошок
1/2 куриного бульона кубика
Оливковое масло для жарки / соль / перец


1. Посолите филе с двух сторон. Разогрейте масло в сковороде. Жарьте филе до хрустящей корочки
2. Растопите сливочное масло в сковороде. Жарьте чеснок и затем муку. Влейте молоко, размешивайте пока не получится кремовая консистенция. Затем добавьте шпинат. Посолите, поперчите, добавьте чеснок в порошке и полкубика куриного бульона. Тушите 2-4 мин. Подавайте лосось на подушке из шпината.
Приятного аппетита