На 100 г: 94 ккал БЖУ: 7/6/4

9 перепелиных яиц или 2 куриных яйца
100 мл молока
50 г моркови
80 г стручковой фасоли
соль, черный перец по вкусу

Венчиком смешать яйца с молоком. Морковь натереть на мелкой терке. Смешать морковь с яично-молочной смесью, посолить, поперчить.
В основание маленьких силиконовых формочек выложить фасоль и залить яичной смесь.
Готовить на пару 20 минут.
Дать остыть, прежде, чем извлекать из форм