Язык говяжий 500 гр
Лук репчатый 1 шт
Куриное яйцо 2 шт
Перец болгарский 2 шт
Сыр твёрдый 200 гр
Сметана 10% по вкусу
Соль перец по вкусу

Приготовление:
Отварить говяжий язык и отложить в сторону, чтобы остыл.
Тонко нарезать репчатый лук, ошпарить кипятком, дать стечь воде.
Нарезать вареные яйца и перец, добавить лук, тёртый сыр, добавить резаный язык, заправить солью, перцем и сметаной по вкусу.
Приятного аппетита