⠀
400г филе лосося
1 зуб. чеснока
10шт черри
50г шпината
100мл сливок (20%)
Соль
Оливковое
⠀
Рыбу нарезаем средними кусочками,
Обжариваем на разогретой сковороде на оливковом масле до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 4 минуты) и снимаем с огня
Чеснок мелко нарезаем, черри режем пополам, шпинат тоже мелко режем
Выкладываем чеснок, обжариваем до золотистого цвета и добавляем черри и шпинат
Обжариваем овощи пару минут, после чего добавляем сливки и соль по вкусу
Добавляем в соус обжаренный лосось и Тушим буквально 1-2 минуты
Получается невероятная вкуснота
⠀