Сняла вам как аккуратно завернуть в лаваш начинку)
⠀
Ингредиенты:
⁃ 100г лаваша (у меня был со шпинатом, можно обычный)
⁃ 40г твердого сыра
⁃ 180г 5% творога
⁃ петрушка или другая зелень — по желанию
⁃ 1 яйцо
⁃ 1г кунжута — по желанию
⁃ соль.
⠀
Приготовление:
Разогреть духовку. Лист лаваша разрезать на 4 прямоугольника. Зелень нарезать, сыр натереть.
Смешать в тарелке творог, белок, зелень, сыр, посолить.
Завернуть начинку в лаваш, смазать водой края. Смазать конвертики желтком, посыпать кунжутом. Выпекать 10 минут при температуре 180’.
⠀