⠀
КБЖУ на 100 г: 140 / 8 / 11 / 3
⠀
Ингредиенты:
▪️говядина, у меня шея 400 г
▪️морковь
▪️репчатый лук
▪️помидоры
▪️цукини
▪️чеснок
▪️петрушка
▪️масло для жарки
▪️соль, любимые специи, идеально подходит приправа хмели-сунели, а можно вообще без всего
⠀
1️⃣ Потушить говядину в кастрюле / казане / глубокой сковороде на капле масла в течении 15 минут на среднем огне.
2️⃣ Добавить измельченные лук и морковь, потушить еще 10 минут.
3️⃣ Добавить помидор и цукини, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 20-30 минут (в зависимости от части тушки).
4️⃣ В середине этого времени добавить чеснок, петрушку и специи.
⠀

⠀#говядина@fitness_recepty