Ингредиенты:
– шампиньоны 300 гр.
– яйца 4 шт.
– сыр 100 гр.
– морковь 2 шт.
– сметана 100 гр.
– чеснок 2 зубчика
– соль, перец по вкусу
– укроп 2 веточки

Приготовление:
Грибы нарезать и потушить на сковороде без добавления масла до полного выпаривания жидкости, постоянно помешивая. Яйца отварить.
Сыр и морковь натереть на мелкой терке. Яйца и укроп мелко нарезать. Чеснок пропустить через чеснокодавилку.
Все ингредиенты смешать, добавить по вкусу соли и душистого перца и заправить сметаной. Дать постоять салату 15 минут, чтоб он пропитался. Готовый салат украсить зеленью.
#салат@fitness_recepty

Салат с шампиньонами