КБЖУ 136/7.4/5.9/16.4.
Ингредиенты:
▫500г кабачка (без кожи и семян)
▫100г муки
▫1 яйцо
▫зубчик чеснока
▫пару перышек зеленого лука
▫100г ветчины из индейки
▫60г сыра (Российский)
▫соль, перец
⠀
Приготовление:
▫Кабачки натереть на терке, посолить, оставить на 5 минут, потом отжать.
▫Добавить к кабачкам муку, яйцо, соль, перец, перемешать — получится тесто как на оладьи.
▫Сыр, ветчину, чеснок натереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанный лук, перемешать, получится начинка.
▫2 столовые ложки теста выкладываем на прогретую сковороду, формируем лепешку, ждем, когда верх схватится, выкладываем на половинку начинку, накрываем второй половинкой, края прижимаем лопаткой, они слипнутся, жарим с 2 сторон до румяной корочки.
