Аппетитные и хрустящие рулетики со сливочным сыром, зеленью и помидором!

Необходимые ингредиенты:
▫️Баклажаны-3 шт.
▫️Яйца -2 шт
▫️Сухари -150 гр.
▫️Творожный сыр-150 гр.
▫️Сметана -3 ст. л
▫️Чеснок -1 зуб.
▫️Соль
▫️Кинза — небольшой пучок ( можно заменить на любимую зелень)
▫️Салат листовой
▫️Помидор -2 шт.