⠀
— куриное филе 150 гр
— лук 30 гр
— чеснок 1 зубчик
— сметана 15% 40гр
— мука ц/з 10 гр
— соль, специи, зелень по вкусу
⠀
⠀⠀Филе и лук измельчаем в блендере.
⠀⠀Солим, добавляем специи, формируем биточки.
⠀⠀Обваливаем в муке и обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета.
⠀⠀Потом добавляем немного воды, сметану, измельченный чеснок, зелень, еще немного соли и тушим до готовности, около 20 минут.