КБЖУ на порцию = 311,6/29,2/16,8/10,9

Ингредиенты:
Слабосоленый лосось – 80 грамм
Яйцо – 1 шт.
Руккола, черри — 120 грамм
Хлеб цельнозерновой – 10 грамм
Тертый пармезан – 5 грамм
Лимон

1. Яйцо отвариваем 10 минут, остужаем и разрезаем на 4 части. Черри разрезаем пополам. Хлеб нарезаем кубиками и обжариваем на сухой антипригарной сковороде.
2. Соединяем все ингредиенты, сбрызгиваем соком лимона и посыпаем пармезаном.
Мне по вкусу достаточно только лимона, но как вариант, для заправки, можно использовать зернистую горчицу, греческий йогурт, оливковое масло и тд.