⠀
Ингредиенты:
Тыква – 1кг.
Куриное филе – 300гр.
Рис – 150гр
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Приправа для плова – 10гр.
Соль по вкусу.
Масло для жарки
⠀
Рис промываем ставим варится. Как закипит вода, уменьшаем огонь и варим 10 минут. Сливаем воду.
⠀
Филе курицы нарезаем на не большие кусочки и обжариваем до полуготовности.
И добавляем к рису.
⠀
Лук нарезаем полукольцами. Морковь трем на крупной терке. Обжариваем лук с морковью до мягкости. Добавляем к рису с курицей. Солим, приправляем приправой для плова и тщательно перемешиваем.
⠀
Тыкву моем, отрезаем крышечку и ложкой выскребаем семечки.
Фаршируем тыкву рисом с курицей. Закрываем крышкой от тыквы и заворачиваем в фольгу.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 1,5 часа.
⠀
Подавать рис с курицей, нужно прямо в тыкве — это выглядит ПОТРЯСАЮЩЕ!!!
⠀
