.
КБЖУ на 100 гр 164/20,4/7,8/2,3
Всего вышло 740 гр .
.
Ингредиенты:
610 гр говядина (тазобедренная часть нежирная)
130 гр шампиньоны
100 гр репчатый лук .
60 гр сметана 15% ~ 150-250 мл воды
5 мл растительного масла .
Соль, перец, сушеная петрушка, лавровый лист .
.
Приготовление:
Для начала промоем говядину, срежем видимый жир. Порежем лук и грибы произвольными кусочками
Разогреть масло в сотейнике и тушить мясо 30 минут
Говядину вынуть, и в сотейник положить лук- тушить 5 минут
Добавить шампиньоны — тушить с луком 5-7 минут
Вернуть говядину, сметану развести водой и отправить в сотейник.
Посолить, поперчить и приправить закрыть крышкой и тушить ещё около часа на маленьком огне
Приятного аппетита!

#говядина@fitness_recepty