Рецепт:Свекла — 2 шт( средние)
Огурцы- 3 шт
Яйца- 5 шт
Кефир- 1 литр
Сыр Фета- 50 г
Вода- 1 стакан( кипячёная, холодная)
Зелень
Соль, специи по вкусу

Свеклу, яйца отвариваем.
Свеклу натираем на крупной тёрке, яйца и огурцы нарезаем квадратиками. Зелень мелко шинкуем( лук, укроп, кинза- кому, что нравится).Все складываем в кастрюлю, добавляем соль и специи, заправляем кефиром ,добавляем воду ,всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник. Перед подачей крошим сыр и украшаем половинкой яйца.