⠀
КБЖУ на 100 грамм, 112 ккал, 18/4/1
⠀
Ингредиенты:
куриное филе — 700 грамм;
брокколи — 200 грамм;
яйцо — 1 штука;
соль — по вкусу;
перец — по вкусу;
оливковое масло — 2 ст.л
⠀
Способ приготовления:
⠀
Разделите брокколи на соцветия, отправьте их в кипящую подсоленную воду на 10 минут. Слейте воду, нарежьте брокколи мелкими кусочками.
⠀
Отделите белок от желтка, добавьте к фаршу. Посолите и поперчите фарш, добавьте нарезанную брокколи и хорошо перемешайте.
⠀
Сформируйте котлетки, выложите их на застеленный пергаментной бумагой противень. Смажьте желтком, отправьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.