⠀
КБЖУ на 100 гр: 139/18/4/8
⠀
▫️Чистим лук и морковь. Луковицу мелко нарезаем, а морковь трем на терке
▫️Куриное филе нарезаем на небольшие кубики. Секрет сочности оладий в том, что филе нужно слегка отбить.
▫️Сыр трем на терке (вообще можно добавлять не только твердый сыр, плавленый сырок тоже отлично впишется)
▫️Добавляем яйцо, сметану и любимые специи – соль черный перец, кари, паприка.
▫️Перемешиваем и добавляем муку (чтобы масса держала форму при минимальном количестве муки, ее необходимо хорошо вымесить, а затем дать постоять минут 15)
▫️Обжариваем оладьи на а/п сковородке с двух сторон с каждой стороны по 7-10 минут. Когда перевернете, накройте сковороду крышкой.
⠀
Приятного аппетита
