куриный фарш — 500г
1 луковица
отварной булгур — 250г
пекинская капуста — 200г
соль, перец

К фаршу добавить все ингредиенты (лук и капусту измельчить), хорошо вымесить и сформировать круглые тефтели.
Готовить на пару 25мин.
Соус — сметана, кефир, горчица, укроп, соль.