КБЖУ на 100 г: 120 / 13 / 7 / 1
КБЖУ всех: 963 / 102 / 53 / 12
⠀
На 12-15 котлет:
▪️фарш индейки 400 г (можно филе)
▪️яйцо 2 шт
▪️болгарский перец 1 шт
▪️шампиньоны 130 г
▪️сметана 2 ст. ложки
▪️чеснок 2 зубчика
▪️сыр 120 г
▪️петрушка
▪️перец, соль
⠀
1️⃣ Сыр трем на терке, либо режем на маленькие кубики (его вкус тогда лучше чувствуется). Перец, грибы, чеснок и зелень измельчаем. Смешиваем все ингредиенты до однородной не очень густой массы, оставляем только половину сыра.
2️⃣ Выкладываем в формочки для маффинов не выше стенок, чтобы не было горки сверху, иначе растечется сок. И отправляем в духовку, разогретую до 190 градусов, на 30 минут.
3️⃣ Достаем, посыпаем сверху сыром, и отправляем еще минут на 7.
⠀
⠀
