⠀
Индейку измельчить в фарш, добавить яйца, соль, сыр, зелень. Выложить получившуюся смесь на сковородку и жарить в форме блина с двух сторон до готовности ( переворачивайте, используя тарелку). Для соуса смешать сметану, мелко рубленный зубчик чеснока, соль, зелень, смазать им блин. Огурцы и помидоры нарезать соломокой выложить на блин и свернуть в трубочку. Разделить трубочку пополам
⠀