Вы будете удивлены как это вкусно!

🔺Ингредиенты:
▫Свёкла — 600 г
▫Соль — по вкусу
▫Молотый черный перец — по вкусу
▫Петрушка — 10 г
▫Оливковое масло — 1-1.5 ст.л.

🔸МАРИНАД:
▫Оливковое масло — 2 ст.л.
▫Чеснок — 2-3 зубчика
▫Сироп тоинамбура — 1 ч.л. (25 г)
▫Бальзамический крем- 1 ст.л.

♦Приготовление: ▫Свеклу почистить и порезать дольками. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазать оливковым маслом и запекать в разогретой до 200 градусов духовке около получаса. Затем перевернуть кусочки и запекать еще 20 мин ▫Для маринада соедините: мелко рубленный чеснок, мед, оливковое масло и уксус. ▫Запеченную свеклу выложить в глубокую тарелку, посыпать петрушкой и влить маринад, перемешать. По вкусу добавить соль и черный молотый перец. ▫Свекла будет готова к подаче буквально через 30 минут.