Два яйца с солью взбалтываем. Выливаем на разогретую сковороду, смазанную маслом. На яичную смесь выкладываем лаваш или тортилью . Когда яйцо схватилось, переворачиваем его лавашом вниз. Минутку обжариваем. Выкладываем начинку: у меня буженина и сыр. Складываем напополам и еще напополам. Получается нереально вкусно и сытно