И н г р е д и е н т ы:
— брокколи 100 гр (у меня замороженные);
— цветная капуста 100 гр;
— 2 яйца;
— молоко или йогурт ~ 100 мл;
— соль, специи по вкусу (у меня сванская соль, базилик, чеснок);
— сыр 100 гр;
— растительное масло для смазывания формы.
⠀
⠀⠀Брокколи и цветную капусту разбираем на соцветия.
⠀⠀Смазываем форму для запекания маслом.
⠀⠀Выкладываем овощи в форму и перемешиваем.
⠀⠀Для заправки смешиваем яйца, молоко, соль, специи и заливаем овощи.
Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 180° духовку примерно на 30 минут.
⠀
