Плесень – это яд.

И этот яд называется микотоксин. Имеет свойства накапливаться в организме человека, вызывая тем самым хронические заболевания, и даже рак. Он не разрушается при термической обработке, и даже срезов участок видимой плесени вы все равно поглотите его с оставшейся частью продукта, так как он уже распространился по всему продукту.