⠀
1. ПП майонез на основе творога
— желток вареный — 1 шт
— творог обезжиренный — 150 гр
— горчица — 1 ч.л.
— соль — по вкусу
— вода — 2-3 ст.л.
Приготовление:
Отварить яйцо, желток от белка. Творог взбить блендером, подливая немного кипяченой воды до консистенции густой сметаны. Добавляем в творожную массу размятый желток и горчицу, солим, перчим и ещё раз тщательно взбиваем.
⠀
2. ПП майонез на основе йогурта
— йогурт натуральный — 200 мл
— горчица — 1-2 ч.л.
— зелень укропа — 1 пучок
— соль — по вкусу
Приготовление:
Зелень мелко порезать. С помощью блендера взбить йогурт, добавив в него горчицу и соль, добавить туда зелень и тщательно перемешать.
⠀
3. ПП майонез на основе сметаны
— сметана нежирная — 1 ст.
— растительное масло — 2 ст.л.
— лимонный сок — 2 ст.л.
— горчица — 2 ч.л.
— мед — 1-2 ч.л.
— соль — по вкусу
Приготовление:
Растительное масло и лимонный сок взбить до густоты с помощью блендера на высокой скорости. Продолжая взбивать, добавить мед и горчицу. Соединить взбитую массу со сметаной и взбивать 1-2 минуты, подсолив по вкусу.
⠀
4. ПП майонез на основе йогурта с огурцом
— огурец — 50 гр
— чеснок — 1 зубчик
— йогурт натуральный — 240 мл
— лимонный — 1 ч.л.
— соль — по вкусу
— молотый белый перец — 0,5 ч.л.
Приготовление:
Очистить огурец, измельчить его и чеснок. Смешать в блендере все ингредиенты до однородной консистенции.
⠀
Если вам полезны мои шпаргалки и рецепты, обязательно ставьте ❤️
Ну и конечно, сохраняйте, делайте репост и оставляйте любые смайлики в комментариях
