К/Б/Ж/У 1500/97,2/53,7/155
Завтрак
яичница из 2 яиц
2 хлебца
сыр 30 гр
сыр мягкий типа Хохланд 10 гр
помидор 50 гр
инжир 100 гр
Итого КБЖУ 441/26,8/24,6/28,1
Перекус
Йогурт Эпика сладкий
яблоко 200 гр
Итого КБЖУ 250/8,3/7,3/37,6
Обед
Одна котлета (рецепт ниже)
Гречка (60 гр в сухом виде)
Тушеные овощи 200 гр (рецепт ниже)
масло 5 гр в крупу
Итого КБЖУ 475/34/13,8/53,4
Перекус
яблоко 200 гр
Итого КБЖУ 94/0,8/0,8/19,6
Ужин
Одна котлета (рецепт ниже)
овощи тушеные 200 гр (рецепт ниже)
помидор 100 гр
Итого КБЖУ 240/27,3/7,2/16,3
Рецепт котлет
На 4 порции (4 котлеты):
куриное филе грудки 400 гр
яйцо одно
овощи гр 70 (у меня это лук гр 30, шпинат и морковь)
соль, перец, прованские травы
Измельчаем филе. Морковь и лук режем мелким кубиком, измельчаем шпинат. Смешиваем овощи и фарш, добавляем специи и яйцо. Хорошо перемешиваем и формируем 4 котлеты. Сковороду разогреваем и жарим котлеты с двух сторон по несколько минут, затем можно накрыть крышкой, когда они подрумянятся, и так ещё подержать пару минут.
Рецепт тушеных овощей
В сковороду наливаем масло гр 20 и кладём нарезанные овощи 1 кг (можно капусту, лук, кабачок, перец, баклажаны, морковь, брокколи, цветную капусту) и тушим до готовности, можно добавить специи.
