⠀
разбиваем 5 яиц в миску и хорошо перемешиваем и делаем омлет, что бы затем легко нарезать соломкой
отдельно отвариваем мясо (любое не жирное)
⠀
И теперь собираем салат:
нарезаем омлет на тонкие полоски
нарезаем мясо на тонкие полоски (или нарываем на волокна, если это грудка или говядина)
нарезаем соломкой помидоры, огурцы, брокколи и сельдерей
солим, поливаем слегка лимонным соком, раздавливаем чеснок и добавляем столовую ложку йогурта или сметаны.
⠀
Хорошо перемешиваем и наслаждаемся вкуснейшим хрустящим салатом