КБЖУ на 100 г: 121 / 10 / 8 / 2
Ингредиенты:
▪️скумбрия 1 кг
▪️болгарский перец 3 крупных
▪️томаты 3 крупных
▪️чеснок 3 зубчика
▪️пучок петрушки
▪️оливковое масло 1 ст. ложка
▪️соль, перец
⠀
1️⃣ На оливковом масле потушить овощи в течении 10-ти минут.
2️⃣ Добавить скумбрию, нарезанную на три части. Тушить под крышкой 20 минут, периодически переворачивая рыбу.
3️⃣ За 5 минут до готовности добавить измельченную петрушку, соль и перец.
⠀
