На 100гр — 75ккал БЖУ — 7,7/2,2/6,5

.
Ингредиенты
1.▫️Мясо без косточки (у меня нежирная говядина) — 650гр
2.▫️Картофель — 650гр
3.▫️Овощная смесь (любая) — 400гр
4.▫️Лимон — 1/2шт
.
Приготовление
1.▫️Сначала отвариваем мясо в 2л воды (большое количество во время готовки выпарится, так и надо!). В течение 10-15мин образуется пенка, которую обязательно надо снять, и не дать ей бурлить, иначе бульон будет мутным и некрасивым!
2.▫️Когда мясо станет мягким, добавляем картофель и варим еще минут 25-30 до его готовности, солим
3.▫️Добавляем овощную смесь, сок лимона, перчим. Через 10мин можно выключать и подавать на стол!
#говядина@fitness_recepty