⠀
Кбжу на 100 гр: 125/15,6/3,2/8,3

Ингредиенты:
куриное филе (фарш) — 500 гр;
рис — 50 гр в сухом виде;
яйцо — 1 шт;
морковь — 100 гр;
лук — 100 гр;
томатная паста — 3 ст л;
соль, молотый перец, зелень по вкусу;
сыр — 40 гр;
сметана 15% — 2 ст л;
чеснок — 2 зуб. ⠀

Способ приготовления:
рис отварить в подсоленной воде 10 мин, воду слить;
пока рис варится, на мелкой тёрке натереть морковь и лук
филе перемолоть в фарш, добавить к нему рис, лук, морковь, яйцо. Посолить и поперчить по вкусу. Посыпать зеленью. Перемешать.
сформировать тефтели, выложить в противень;
томатную пасту развести стаканом воды, добавить сметану, пропущенный через пресс чеснок. Немного посолить. Перемешать.
залить тефтели соусом и отправить в духовку на 25 мин;
вытащить, посыпать тертым сыром и запекать ещё мин 10, чтобы сыр подрумянился.
⠀
Можно просто потушить в глубокой сковороде или кастрюле.

⠀
Всем приятного аппетита!!!