Ингредиенты :
▫️500 гр рыбы ( стейки лосося или другой рыбы);
▫️болгарский перец 2 шт ;
▫️1 лук
▫️замороженный горошек ~100 гр
▫️ сметана 1,5 ст л
▫️сулугуни (можно без него)в качестве украшения ~30 гр
Выкладываем рыбу в форму для запекания ,тем временем нарезаем лук и перец ,обжариваем на оливковом масле ,добавляем горошек ,все вместе обжариваем минут 7
Добавляем сметану,перемешиваем ,солим и перчим по вкусу
Рыбку заранее тоже посолить
Выкладываем поверх рыбы нашу шубу из овощей
Убираем в духовку на 20-25 минут при 170 гр
В самом конце достать посыпать сыром и убрать в духовку !
