На 100гр — 162ккал БЖУ — 14,6/7,2/9,7

.
Ингредиенты
1.▫️Лаваш армянский без дрожжей — 30гр (2 небольших листа по ~30 по длинной стороне)
2.▫️Яичный белок сырой — 30гр (1шт)
3.▫️ Молоко 2,5% — 40мл
4.▫️Сыр (стандартной жирности) — 20гр
5.▫️Помидор — 40гр (маленький)
6.▫️Огурец — 30гр (1/2 шт)
7.▫️Спаржа — 30гр (2шт)
8.▫️Петрушка — 20гр
.
Приготовление
1.▫️Помидор нарезать мелкими кубиками и обжарить со спаржей на сковороде без масла ~3мин
2.▫️Молоко взбить с белком, добавить сыр и специи, добавить все к помидору и спарже, готовить ~7мин. Очень важно, чтобы вся жидкость выпарилась, иначе наш ролл развалится от влаги
3.▫️Посыпаем зеленью и добавляем специи по вкусу
4.▫️Листы лаваша накладываем друг на друга внахлест, тем самым удлиняя наш лист и создаем более плотное место для наших ингредиентов, чтобы лаваш не развалился
5.▫️Даем немного остыть омлету, потом выкладываем все на ролл, заворачиваем и желательно сразу употребляем, чтобы лаваш не размяк
#завтрак@fitness_recepty